1. Mandag d. 29. august kl. 18:30 i restaurant Ribelli, Gravene 4, 5000 Odense C
Italiensk-fynsk madaften hos ”Rebellerne”
Eftersommerens arrangement er i år en fælles spisning, denne gang hos
brødrene Stefano og Luciano Fosci i Graverne. De tilbyder tre retter ægte
italiensk mad med lige så ægte fynsk tvist: Menuen består af antipasta efterfulgt
af enten primo eller secundo efter eget valg og afsluttet med dolce. Hvad det
konkret bliver på dagen bestemmes af sæsonens råvarer.
Prisen på 300 kr. inkluderer mad og vand med eller uden brus. Restauranten har
desuden lovet at lave gode tilbud på vine i glas, også fra flasker der normalt
ikke sælges på denne måde. Brødrene vil fortælle lidt om både maden og sig
selv.
Brødrene Foschi skriver dette om sig selv:
”Restaurant Ribelli er brødrene Foschis bud på en ambitiøs italiensk restaurant med
højt til loftet, ”fine dining” med et fynsk tvist. I det meste af Danmark er italiensk mad
pastaratter fyldt med fløde, pizzaer med strimlet skinke og tomatsalat bestående af
køleskabskolde tomater og den billigste mozzarellakugle fra Netto. For os er
italiensk mad fantastiske råvarer, tilberedt nænsomt og med respekt. Italiensk mad
er ærligt, for man kan ikke skjule sig bag unødige saucer og rigeligt smør! Det var
derfor vi valgte at skabe Ribelli. Men vi befinder os på Fyn og ikke i Italien. Derfor
tager vi det bedste fra Italien og kombinerer det med de bedste fynske råvarer.
Vi, Stefano og Luciano, er halvt italienere og halvt fynboer. Og med en far, der
stammer fra Sondrio, og som har arbejdet som kok og køkkenchef i både Italien og
Danmark, har vi fået den norditalienske madkultur ind med modermælken.”
Pris for middagen kr. 300, der betales ved tilmelding. Vin købes på stedet.
Tilmelding sker via dette link: http://flexbillet.dk/dante-odense/ .
Sidste frist for tilmelding og betaling: Onsdag d. 24. august. OBS: restauranten
kan rumme 40 gæster, hvorfor det også er grænsen for vores antal af
tilmeldinger. Her gælder selvfølgelig ”først til mølle” – så skynd jer!
2. Tirsdag d. 27. september kl. 19 i Seniorhuset, Toldbodgade 5, 5000 Odense C
Normannerne i Syditalien og på Sicilien
Historikeren Michael Kræmmer vil holde foredrag om normannernes fremfærd i
Syditalien og på Sicilien. Michael Kræmmer er uddannet historiker med speciale i
dansk middelalder. En række rejser til Syditalien og Sicilien vakte dog hans
nysgerrighed om disse områders historie i de århundreder (11. – 12. årh.),vi kender
som tidlig middelalder. Det er en spektakulær periode i områdets historie, hvor
normannerne kom nærmest ud af ingenting og erobrede det hele i en mangeårig kamp
med byzantinere, arabere – og hinanden .De skabte et rige, der i sin glansperiode
integrerede muslimsk, katolsk og græsk-ortodoks kultur og religion i en tid, hvor
intolerance ellers var det fremherskende træk.
.
Michael Kræmmer har udgivet flere bøger om kongeslægter og magtkampe i
dansk middelalder, men også beskæftiget sig med de, oprindeligt danske,
normanneres europæiske historie, herunder den syditalienske. På Michael
Kræmmers hjemmeside ”Tancredi” (http://tancredi.dk) findes en nyttig
introduktion til aftenens emne..
Vi slutter aftenen af med et glas vin og en bid brød.
Pris for medlemmer 50 kr. Ikke-medlemmer betaler 100 kr. Tilmelding (og
betaling) sker via dette link: http://flexbillet.dk/dante-odense/
Sidste frist for tilmelding: Mandag d. 26. september.
3. Onsdag d. 26. oktober kl 19, Historiens Hus, Klosterbakken 2,5000 Odense C
En vandretur fra Danmark til Rom
I tusinder af år har pilgrimme, konger, biskopper, krigere og andet godtfolk gået
fra Norden til Syden og hjem igen. Men er det muligt at gøre i vore dage? Marie-
Louise Gam (velkendt fra Dantes bestyrelse) foretog i 2019 en vandring fra
Danmark til Rom, og hun fortæller om dette eventyr. Hvorfor, hvordan, og ad
hvilken vej? Foredraget berører både tiden før, under og efter turen, men vil have
særligt fokus på ruten i Italien, der var godt 1000 km og fulgte pilgrimsruten Via
Francigena, som er beskrevet af Sigeric, biskoppen af Canterbury, i 990.
Vi slutter som sædvanligt aftenen med et glas vin og en bid brød.
Gratis for medlemmer. Ikke-medlemmer betaler 100 kr. Tilmelding (og betaling) sker
via dette link: http://flexbillet.dk/dante-odense/
Sidste frist for tilmelding: Tirsdag d. 25. oktober.
4. Torsdag d. 24. november i Seniorhuset, Toldbodgade 5, 5000 Odense C
Musikforedrag: Musikalske skildringer af Italien og italiensk julefrokost
Utallige kunstnere, også fra Danmark, er igennem tiden rejst til Italien og er
blevet bjergtaget af landet, klimaet og befolkningen. Nogle har omsat
begejstringen til litteratur, andre til malerkunst. Atter andre har komponeret
musik, der i mere eller mindre detaljeret grad skildrer Italien.
Leif V.S.Balthzersen introducerer og spiller uddrag af nogle af disse musikstykker ved
aftenens foredrag.
Leif V.S. Balthzersen er mag art. i musikvidenskab og har bl.a. været musikchef
for Sønderjyllands og Århus Symfoniorkester. Han har undervist på bl.a. Det
Jyske Musikkonservatorium og Den Jyske Opera. Er en flittigt benyttet
foredragsholder og for tiden bogaktuel med ”Når musikken fortæller. En
koncertfører” (Aarhus Universitetsforlag).
Julefrokosten finder i år sted i Seniorhuset. Maden leveres som catering, mens kaffe/te, vin, øl og vand
købes af Seniorhuset til meget rimelige priser.
Foredraget er gratis for medlemmer.
Pris for medlemmer: 225,00 kr, ikke-medlemmer: 275,00 kr.
Tilmelding: http: http://flexbillet.dk/dante-odense/
Sidste frist for tilmelding: Torsdag d. 17. november
