Foreningen Società Dante Alighieri indbyder herved medlemmerne og deres gæster (se nedenfor) til års- afslutningen, hvor der som vanlig inviteres til en hyggelig aften med foredrag og spisning:
Mandag den 9. december
Som indledning til aftenen vil der som vanligt være et opbyggeligt foredrag; denne gang om TRØFLER.
Det er lykkedes at få Francesco Ulisse til at komme tilbage.
I april ’24 holdt han en fantastiske aften om OLIVEOLIE. Vi får besøg og Francesco Ulisse, som stadig har sin egen oliven-lund i regionen Abruzzo. Selvom Francesco har boet en menneskealder eller mere i Odense, så tager han stadig flere gange årligt hjem til sit italienske bagland og olivenlund i Abruzzo for at pleje træerne, og selvfølgelig også for at høste sine egne oliven, der sendes til den lokale olivenmølle. I sine mange år i Odense har Francesco Ulisse altid været og er stadig hyperaktiv. Han har bl.a. haft ristoranti, har stadig import af skønne italienske fliser og kakler, er corrispondente consolare, og på det seneste også en dygtig og inkarneret trøffeljæger, både i Italien og i Danmark.
Den 9. december vil Francesco fortælle om trøfler, om hvor og hvordan man finder dem både i Danmark og i Italien
For et par år siden anskaffede han trøffelhunden Tufi, en Lagotto Romagnalo og fandt hurtigt mange trøfler i Italien. I vinterperioden ’23-’24 har han indtil nu også fundet 12 kg trøfler i skovene omkring Odense. I den sidste weekend i januar ’24 var Ulisse og Tufi i Marselisskoven ved Aarhus og fandt også her de skønneste, sorte trøfler af typen “Uncinato”
* NB: Medlemmernes venner, bekendte og gæster er meget velkomne; men ikke-medlemmer skal betale Foreningens reelle kostpris for arrangementet: kr. 250,- / person
Selvom der er god plads, og vi håber at se alle medlemmerne, så er der dog et begrænset antal pladser. Hvis der meldes “UDSOLGT”, så er der desværre ikke flere pladser… Først til mølle, først til arrangementet.
